Categoría: Abacaxi com

Ingredientes:

• – 1 abacaxi em pedaços
• – 1 xícara de açúcar
• – 2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor
• – 5 claras
• – Óleo para untar

Para o molho

• – 4 mangas do tipo haden cortadas em pedaços
• – 1/4 de xícara de açúcar
• – 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• – 1 xícara de água
• – Fatias de manga para decora

Preparação:

Passo 1: Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi e o açúcar e cozinhe, mexendo às vezes, por 15 minutos ou até secar todo o caldo.

Passo 2: Tire do fogo e processe até obter um purê. Deixe esfriar.

Passo 3: Dissolva a gelatina de acordo com a embalagem e junte ao abacaxi.

Passo 4: Bata as claras até obter picos firmes e adicione ao doce, misturando delicadamente.

Passo 5: Distribua entre oito miniformas de buraco no meio, de 10 cm de diâmetro, untadas com óleo. Leve para gelar por quatro horas.

Passo 6: Prepare o molho: Junte em uma panela a manga, o açúcar, o gengibre e a água e leve ao fogo, mexendo às vezes, por dez minutos.

Passo 7: Deixe esfriar. Bata no liquidificador e leve para gelar. Desenforme as mousses, regue-as com a calda, decore com as fatias de manga e sirva.

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina diet sabor abacaxi

Ingrediente do bem:

• 1 doação de alimentos
• 130 ml de água morna
• 500 ml de leite desnatado
• 1/2 unidade de abacaxi picadinho sem casca
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilhahortelã a gosto

Como Fazer

1.Ferva o abacaxi com 100 ml de água por 5 minutos

2.Dissolva a gelatina nos 130 ml de água morna

3.Bata no liquidificador o leite, a gelatina e a baunilha até ficar cremoso

4.Junte o abacaxi e bata novamente, porém, devagar para não desmanchá-lo

5.Coloque em refratários, decore com pedacinhos de abacaxi e folhas de hortelã6.Leve à geladeira

Ingredientes:

• 1 Kg de filé de peito de frango cozido
• 2 xícaras (chá) de caldo do cozimento do peito
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de milho verde escorrido
• 500 g de maionese (usei hellmans light)
• 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 envelope de caldo de frango em pó
• 1 cebola picada
• 1 abacaxi pequeno
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Pique bem pequeno o abacaxi e leve ao fogo com o açúcar até apurar,até o caldo reduzir quase todo, então reserve até esfriar.

Hidrate a gelatina com 6 colheres (sopa) de água fria, leve ao fogo em banho-maria ou coloque no microondas por 15 segundos.

Depois de cozinhar o peito de frango, desfie grosseiramente, coloque no liquidificador, junte o caldo do cozimento, o creme de leite, o milho verde, o caldo do frango em pó e a cebola, bata bem.

Por último e SEM bater misture a maionese e o abacaxi SEM a calda.

Coloque em uma forma de cone no meio untada com óleo, leve para gelar até ficar firme, cerca de 1 hora.

Desenforme e sirva com torradas, biscoitos ou com pão de cebola.

Dicas:

Eu desfio bem desfiado somente meia xícara(chá) de peito e coloque junto com a maionese, sem bater, assim da para sentir alguns pedacinhos, o restante eu nem desfio, coloco diretamente no liquidificador, bem prático.

Quando o abacaxi é muito grande eu coloco um pouco menos. Eu uso uma espumadeira para coar o caldo do abacaxi.

Para quem não gosta da combinação agridoce basta retirar o abacaxi, porém vale ressaltar que mousse não fica doce com o abacaxi, eu garanto!

Na hora de colocar na forma unte a forma com óleo, depois leve a forma untada debaixo d’água, sacuda o excesso da água e utilize a forma untada porém cheia de gotinhas de água, assim o mousse sairá mais facilmente da forma.

Quem não encontrar o caldo de frango em pó pode utilizar o caldo de tablete dissolvido no caldo do peito, porém saibam que o caldo em pó tem menos gordura que o de tablete.

A receita é bem prática, você pode cozinhar o frango e o abacaxi um dia antes e misturar tudo no dia, assim como eu fiz.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha maria (doce)
• 1 pacote de suco de abacaxi (saquinho)

Modo de preparo

Bata o pacote de bolacha maria no liquidificador até ficar bem moido.

Depois bata o leite condensado, o pacote de suco e o creme de leite no liquidificador por 5 minutos.

Depois que bater os ingredientes no liquidificador, pegue uma vasilha de vidro e derrame a bolacha moida.

Coloque a musse na vasilha junto com a bolacha, e por fim, adicione a vasilha na geladeira por 4 horas.

Sirva em seguida.

A receita de mousse de abacaxi é mais simples do que você imagina. Veja como fazer!

Ingredientes

Antes de tudo, você vai precisar dos seguintes itens:

• 1 abacaxi inteiro;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 5 copos de água;
• 3 xícaras de chá de açúcar;
• 2 caixas de gelatina sabor abacaxi.

Modo de preparo

Para preparar essa sobremesa, não tem muito segredo.Basta seguir o passo a passo a seguir:

Primeiramente, descasque a fruta (fica muito mais fácil se você usar um descascador de abacaxi) e corte-a no formato de pequenos cubinhos. Após fazer isso, coloque-os dentro de uma panela com água e o açúcar. Deixe até ferver.

Escorra a água, retire o abacaxi e reserve.

Enquanto isso, dissolva a gelatina na própria água em que foi fervido o abacaxi. Aguarde até que ela esteja totalmente fria e bata no liquidificador, junto com o creme de leite e o leite condensado. Bata bem até perceber que formou um creme com uma textura homogênea e cremosa.

Agora, coloque o abacaxi dentro de um bowl ou uma tigela média e adicione o creme por cima. Leve a geladeira e deixe por mais ou menos duas horas ou até perceber que o creme já endureceu por completo.

Pronto, o seu delicioso mousse de abacaxi já pode ser servido. Fala sério, é muito fácil de fazer, não é mesmo? Aliás, essa delícia pode ser servida após um jantar ou até mesmo em dias um pouco mais quentes. Pode ter certeza, o sabor dessa sobremesa vai te surpreender!

Sem inspiração para fazer uma sobremesa? Seus problemas acabaram! Essa mousse de abacaxi com pedaços, além de deliciosa, é muito fácil de fazer.

Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Mousse de abacaxi com pedaços

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 abacaxi picado
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de água
• 1 envelope de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela coloque o açúcar, o abacaxi e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo até o abacaxi começar a derreter. Reserve.

Dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque a gelatina e os ingredientes restantes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.

Coloque o abacaxi em um refratário e despeje a mistura do liquidificador.

eve à geladeira por 3 horas.

Para fazer o mousse de abacaxi com a fruta no liquidificador, basta cozinhar o abacaxi com água e açúcar.

INGREDIENTES

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 copos de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

MODO DE PREPARO

Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos.

Em uma panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar e deixe ferver por cerca de 15 minutos.

Retire o abacaxi da água e reserve tanto o abacaxi quanto a calda.

Na água em que foi fervido o abacaxi, dissolva a gelatina em pó. Reserve até esfriar (mas não endurecer).

No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado até obter um creme.

Em um refratário, coloque o abacaxi picado e sobre ele o creme.

Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até o creme endurecer.

Sirva gelado.