Uma receita divina e muito saborosa sem falar dos benefícios que o abacaxi oferece para sua saúde!
Ingredientes:
- 2 xícaras de abacaxi picadinho sem o miolo (em torno de 500g)
- 500 ml de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixinhas ou envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 400 ml (ou 2 caixinhas) de creme de leite
Modo de Preparo
Leve o abacaxi com a água e o açúcar para ferver. Assim que ferver, mantenha no fogo por 1 minuto, desligue e misture as duas gelatinas (somente o pó) e na sequência o creme de leite. Use o liquidificador para não ficar com pelotinhas do creme de leite.
Leve à geladeira para endurecer.
Atenção: Se o abacaxi estiver bem doce, talvez você não precise dessa quantidade de açúcar, depende do gosto de cada um. Você pode colocar apenas 2 colheres e ao final (depois de acres centar todos os ingredientes) você prova. Se achar necessário, pode colocar mais um pouco.